Một giấc ngủ ngon chính là “liều thuốc quý giá” giúp cơ thể nạp lại năng lượng sau một ngày dài mệt mỏi. Nhưng không phải ai cũng dễ dàng có được giấc ngủ trọn vẹn, nhất là khi áp lực công việc và cuộc sống khiến tâm trí luôn căng như dây đàn.
Thay vì phụ thuộc vào thuốc an thần, nhiều người lại chọn cách tự nhiên hơn – nuôi dưỡng giấc ngủ bằng ẩm thực dân gian. Những món ăn tuy đơn giản, quen thuộc nhưng lại chứa đựng bí quyết giúp cơ thể thư giãn, tâm trí an yên và dễ dàng chìm vào giấc ngủ sâu.
Ngày hôm nay, hãy cùng điểm qua top 5 món ăn dân gian giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua.
Những món ăn dân gian giúp ngủ ngon, giảm stress
Những món ăn dân gian giúp ngủ ngon, giảm stress
Giấc ngủ – tưởng chừng đơn giản, nhưng với nhiều người lại là “cuộc chiến” mỗi tối. Thay vì tìm đến thuốc hay cà phê để giữ tỉnh táo ban ngày, sao ta không thử chữa mất ngủ bằng cách tự nhiên nhất – từ chính những món ăn dân gian?
Những món ăn giản dị từ hạt sen, táo đỏ, long nhãn, đậu xanh… không chỉ ngon miệng mà còn giúp an thần, thư giãn và đưa cơ thể vào trạng thái dễ ngủ hơn.
1. Cháo hạt sen long nhãn – “liều thuốc an thần” từ thiên nhiên
Cháo hạt sen long nhãn – “liều thuốc an thần” từ thiên nhiên
Trong dân gian, người ta vẫn nói “ăn hạt sen, ngủ yên cả đêm” – và quả thật, hạt sen chứa những hoạt chất giúp làm dịu hệ thần kinh, an thần nhẹ và hỗ trợ ngủ sâu. Khi kết hợp cùng long nhãn – loại quả bổ huyết, dưỡng tâm – món cháo hạt sen long nhãn trở thành “cặp đôi vàng” cho những ai thường xuyên mất ngủ.
Bát cháo nóng hổi, thơm dịu, không chỉ giúp bụng dễ chịu mà còn khiến tinh thần nhẹ nhõm, ấm áp hơn trước khi đi ngủ. Dùng món này vào buổi tối, khoảng một giờ trước khi ngủ, bạn sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt – giấc ngủ đến tự nhiên hơn, sâu hơn và ít mộng mị.
2. Gà hầm thuốc bắc – vừa bổ vừa ngủ ngon
Gà hầm thuốc bắc – vừa bổ vừa ngủ ngon
Nếu bạn cảm thấy cơ thể mệt mỏi, suy nhược hoặc hay trằn trọc giữa đêm, một bát gà hầm thuốc bắc chính là “vị cứu tinh” hoàn hảo.
Gà ta hầm cùng các vị thuốc như kỷ tử, táo đỏ, hạt sen, không chỉ bổ khí huyết mà còn giúp làm dịu thần kinh, cải thiện tuần hoàn máu, từ đó hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên hơn.
Sau một ngày dài, được thưởng thức bát gà hầm nóng hổi, thơm mùi thuốc bắc, bạn sẽ thấy cơ thể như được nạp năng lượng, đầu óc nhẹ nhõm hơn hẳn – và giấc ngủ cũng đến dễ dàng hơn.
3. Hoa thiên lý xào tỏi – hương thơm giúp thư giãn, dễ ngủ
Hoa thiên lý xào tỏi – hương thơm giúp thư giãn, dễ ngủ
Nhẹ nhàng và thanh mát, hoa thiên lý không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là “bài thuốc an thần” tự nhiên được nhiều người tin dùng. Hương hoa thoang thoảng cùng vị ngọt nhẹ giúp cơ thể thư giãn, giải tỏa căng thẳng sau ngày dài.
Một đĩa hoa thiên lý xào tỏi dùng cùng cơm tối không chỉ dễ ăn mà còn giúp bạn cảm thấy bụng nhẹ, đầu óc thoải mái, và dễ đi vào giấc ngủ hơn. Món này đặc biệt hợp với người thường bị khó ngủ do áp lực hoặc nóng trong người.
4. Trà tâm sen – bí quyết cho giấc ngủ sâu mỗi tối
Trà tâm sen – bí quyết cho giấc ngủ sâu mỗi tối
Nếu bạn không có thời gian nấu nướng cầu kỳ, chỉ cần một tách trà tâm sen là đủ để cơ thể “hạ nhiệt” và dễ ngủ hơn. Tâm sen – phần lõi xanh của hạt sen – có vị hơi đắng, nhưng chính vị này lại mang tác dụng an thần, thanh tâm, giúp giảm hồi hộp, lo âu và ngủ sâu hơn.
Chỉ cần hãm vài nhánh tâm sen trong nước sôi khoảng 10 phút, uống ấm trước khi ngủ chừng nửa tiếng. Cảm giác thư thái sẽ lan toả, giúp đầu óc như được “ngắt kết nối” khỏi những suy nghĩ lộn xộn ban ngày, và giấc ngủ sẽ đến thật tự nhiên.
5. Canh bí đao nấu tôm – thanh mát, nhẹ bụng, dễ ngủ
Sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ, một chén canh bí đao nấu tôm là lựa chọn tuyệt vời để cơ thể “hạ nhiệt” và dễ dàng chìm vào giấc ngủ hơn. Bí đao giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, còn tôm lại giàu protein nhẹ, dễ tiêu hoá – tạo nên món ăn vừa ngon, vừa tốt cho người hay mất ngủ.
Canh bí đao nấu tôm – thanh mát, nhẹ bụng, dễ ngủ
Cảm giác thanh mát của bí đao cùng vị ngọt tự nhiên của tôm khiến cơ thể như được “giải độc”, tinh thần thư giãn. Ăn món này vào buổi tối, bạn sẽ thấy bụng nhẹ hơn, người mát hơn – và giấc ngủ cũng sâu hơn hẳn.
Giấc ngủ ngon không chỉ đến từ chiếc giường êm hay phòng ngủ yên tĩnh – mà còn bắt đầu từ chính những gì bạn ăn mỗi ngày. Những món ăn dân gian như cháo hạt sen, hoa thiên lý hay trà tâm sen đều mang đến sự cân bằng tự nhiên cho cơ thể, giúp bạn thư giãn và dễ dàng “chạm” vào giấc ngủ sâu.
Vì vậy, thay vì tìm đến thuốc hay cà phê vào mỗi tối mệt mỏi, hãy thử quay lại với những hương vị dân gian quen thuộc. Chúng không chỉ nuôi dưỡng sức khỏe, mà còn nuôi dưỡng cả sự bình yên trong tâm hồn nữa đấy.
